[Cảnh báo] Đã ai nói với bạn cá viên chiên bao nhiêu calo chưa?

Cá viên chiên bao nhiêu calo là chủ đề “hot” đang được nhiều người thích đồ ăn vặt tìm kiếm. Nói về các món ăn vặt nổi tiếng đất Sài Gòn, dường như chúng ta không thể nào bỏ qua được món cá viên chiên. Nếu như món nem chua rán là trứ danh của đất Hà Thành thì cá viên chiên cũng là đỉnh cao ăn vặt của các bạn học sinh mỗi khi tan trường. Vậy cá viên chiên bao nhiêu calo? Ăn cá viên chiên có béo không?

Cá viên chứa bao nhiêu calo?

MỘT XIÊN CÁ VIÊN CHIÊN BAO NHIÊU CALO?

Cá viên chiên bao nhiêu calo là chủ đề được nhiều bạn quan tâm đến đồ ăn vặt không sợ béo “rỉ tai” nhau tìm kiếm. Không khó để bắt gặp một xe cá viên chiên trước mỗi cổng trường học tại đất Sài Gòn này. Tại đây các viên cá chiên giòn, thơm lừng hấp dẫn được xiên bằng một que tre rất tiện dụng ăn kèm tương ớt thì quả thật là tuyệt vời. Được làm từ thành phần chính là thịt cá xay nhuyễn, những xiên cá viên chiên này sẽ giúp chúng ta bổ sung được các nguồn dinh dưỡng từ cá như Protein và axit amin cùng các vitamin A, D từ mỡ cá.

Tuy vậy trong cá lại có lượng chất béo rất thấp do vậy cá cũng là loại thực phẩm rất tốt với sức khỏe, thường góp mặt trong các chế độ ăn hỗ trợ giảm mỡ bụng. Tuy nhiên, các món chiên xào chứa dầu mỡ luôn là mối lo ngại với cân nặng. Vậy một xiên cá viên chiên bao nhiêu calo? Đây cũng là câu hỏi mà nhiều bạn đang thắc mắc để tính được lượng calo trong các khẩu phần ăn của mình.

Để biết được cá viên chiên có bao nhiêu calo ta cần xét trên trọng lượng cố định là 100g. Vậy 100g cá viên chiên bao nhiêu Calo? Theo Phụ nữ đẹp được biết, trung bình trong mỗi 100g cá sẽ chứa khoảng 120Kcal cùng với 1g chất béo bão hòa. Tuy nhiên với cá viên chiên, khi chế biến để tăng thêm hương vị người ta thường cho thêm vào đó những phụ gia khác như bột xiên xù, trứng gà, bột bắp…

Một xiên cá viên chiên chứa bao nhiêu calo?

Lượng calo trong cá viên chiên chưa kể đến lượng dầu mỡ khi chiên rán nữa. Chính những thứ gia vị và dầu mỡ đó đã làm lượng calo trong món ăn này tăng lên đáng kể. Cá viên chiên là đồ ăn vặt giàu protein nhưng cũng chứa lượng calo cao. Ước tính rằng, với 4 xiên que cá viên chiên sẽ chứa khoảng 140 calorie. Với chỉ số calo trong cá viên chiên, đây thật sự không phải là một món ăn vặt thích hợp cho những người đang giảm cân. 

100g chả cá chiên bao nhiêu calo?  Cá viên chiên calories 140. Đây là một lượng calo không hề nhỏ, bạn có biết rằng để tiêu thụ 140 calo đó tương đương với việc bạn phải chạy bộ 3km hay hít đất 150 cái hay không?

Ăn cá viên chiên có bị béo không? Một xiên cá viên chiên rẻ mà lại thơm ngon luôn hấp dẫn các bạn. Nhưng loại đồ ăn đầy dầu mỡ này lại là thủ phạm khiến các bạn tăng cân nhanh chóng đấy. Chắc chắn đây không phải là món nên có trong thực đơn giảm cân của bạn rồi phải không?

Phương pháp ăn Keto của thầy Viễn Trọng trong thời gian gần đây đang được nhiều chị em quan tâm hơn so với các phương pháp giảm cân khác. Phải chăng phương pháp này được chính người Việt tạo ra nên hợp với số đông chị em hơn.

CÁ VIÊN CHIÊN LÀM TỪ CÁ GÌ? CÓ NGUỒN GỐC TỪ ĐÂU?

Ăn cá viên chiên có béo không bạn cũng nên biết được nguyên liệu loài cá để làm ra cá viên chiên nhé. Biết được cá viên chiên có bao nhiêu calo rồi chúng ta cùng tìm hiểu thêm về nguồn gốc của món cá viên chiên này. Cá viên chiên hay còn được gọi tắt là cá viên, có nguồn gốc từ Trung Quốc. Đây cũng là món ăn vặt rất thông dụng và phổ biến ở Trung Quốc cũng như các cộng đồng người Hoa Hải ngoại. Nguyên liệu chính làm nên món chả cá viên chiên này là phi lê cá tách xương xay nhuyễn còn được gọi là Surimi.

Cá Surimi hoặc cá nghiền là thành phần Cá viên chiên quan trọng nhất và các thành phần và phụ gia khác, chủ yếu là chất nhồi hoặc nhồi, khác nhau dựa trên nơi món ăn được chuẩn bị và sở thích cá nhân là gì. Hành tây, cần tây, thịt lợn, tôm, cá ngừ, phô mai, chanh, tỏi, trứng, tiêu và cá tuyết là một số nguyên liệu được sử dụng để chuẩn bị nhồi nhét hoặc làm đầy cho Cá viên.

Cá viên chiên có nguồn gốc từ Trung Quốc, rất thịnh hành trong các cộng đồng người Hoa hải ngoại

Cá phile xay nhỏ băm nhuyễn trộn cùng các loại gia vị, định hình viên tròn lại rồi chế biến qua nhiệt sẽ được gọi là Surimi. Loại cá viên thông dụng ở Scandinavia lại thường làm từ cá tuyết hoặc cá êfin. Chính vì lí do đó mà lượng calo trong cá viên chiên mỗi nơi lại khác nhau.

Trên phim ảnh, chúng ta thường thấy rằng những người bán hàng rong ở Hồng Kong gọi món ăn này là ngư đản, nghĩa đen nghĩa là trứng cá. Ở Malaysia và Singapore người ta quen gọi món ăn này là ngư hoàn hoặc ngư viên. Nhưng tại Việt Nam món ăn này đơn giản chỉ gọi bằng cái tên cá viên.

Ở châu Á, để chế biến món cá viên thay vì xay rồi nặn thịt người ta thường giã để thịt có độ mịn và kết dính cao hơn. Tại Việt Nam cũng không cầu kì như vậy. Cá viên chiên bao nhiêu calo chúng ta thường ăn thường được sản xuất từ các nhà máy chế biến thủy sản, được đóng gói sẵn và đưa ra thị trường. 

Tại các cổng trường học, người ta thường bán những que cá viên chiên sẵn như một món ăn vặt dành cho học sinh. Những viên cá chiên này thường được xâu thành xiên và ăn kèm với tương ớt. Chính vì chưa hiểu rõ cá viên chiên có bao nhiêu calo nên các bạn học sinh thường ăn vô tội vạ mà không biết món ăn này có tốt hay không. 

ĂN NHIỀU CÁ VIÊN CHIÊN CÓ TỐT KHÔNG?

Cá viên chiên chứa bao nhiêu calo thì bạn đã được biết. Vậy ăn nhiều cá viên chiên có tốt không? Cá viên chiên cũng như những món ăn vặt vỉa hè khác như nem chua rán, xúc xích… tuy ngon và hấp dẫn nhưng lượng calo trong cá viên chiên lại không hề tốt cho sức khỏe và cân nặng của bạn.

Ăn cá viên chiên nhiều có tốt không?

Chưa kể đến thành phần ra sao, bản thân món cá viên chiên bao nhiêu calo nhiều dầu mỡ này đã là nguồn calo đáng kể khiến bạn tăng cân. Dầu mỡ để chiên vốn là loại thực phẩm dễ bị oxy hóa các axit không no. Nếu sử dụng dầu ăn lại nhiều lần, khi ăn các đồ ăn được chế biến bằng loại dầu mỡ bẩn này sẽ làm tổn thương các tế bào trong cơ thể tạo thành các khối u, thậm chí có thể gây ung thư. Những cây xiên que bán dong này mang lại rất nhiều nguy cơ mắc bệnh rất cao. Các bạn chú ý hạn chế ăn những món chiên này gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nhé!

Chưa hết, lí do mà Phụ nữ đẹp khuyên bạn không nên ăn nhiều cá viên chiên là vệ sinh an toàn thực phẩm. Để tăng lợi nhuận, nhiều người bán hàng đã dùng cá loại cá tạp kém chất lượng, thậm chí là các loại cá hỏng đã bị ươn bốc mùi để xay nhuyễn với các gia vị. Để khử mùi, họ còn thêm vào đó các loại hóa chất từ Trung Quốc cùng các loại bột rồi viên lại chế biến bán ra thị trường. Bởi vậy đây là món ăn tiềm tàng rất nhiều mối nguy hại với sức khỏe của bạn.

Cá viên chiên bao nhiêu calo thì bạn đã nắm được, ăn hay không là do bạn. Một món ăn hấp dẫn nhưng đánh đổi cả sức khỏe thì tốt nhất là không nên. Để đảm bảo vệ sinh, tốt nhất các bạn hãy tự chế biến món cá viên chiên này tại nhà. Vừa ngon lại vừa đảm bảo phải không!