Thử ngay chế độ ăn low carb cho nữ nếu muốn giảm cân nhanh chóng

Một trong những thực đơn giảm cân hiệu quả nhất mà các bạn gái đang ưa chuộng là thực đơn giảm cân theo chế độ low-carb. Đây là phương pháp ăn uống hoàn hảo khi giảm tối đa lượng Carbohydrate nạp vào cơ thể mà không gây vấn đề về sức khỏe như nhiều biện pháp ăn uống khắc nghiệt khác. Tuy chế độ ăn Low carb cho nữ này chỉ mới xuất hiện ở Việt Nam trong những năm gần đây nhưng được rất nhiều người áp dụng và  đạt hiệu quả rõ rệt.

Chế độ low carb cho nữ là gì?

Chế độ low carb cho nữ là viết tắt của từ Low Carbohydrate. Nghĩa là với chế độ ăn low carb cho nữ các bạn sẽ ăn ít các thực phẩm chứa carbohydrate( đường và tinh bột)  và tăng cường chất béo nhiều hơn.

Với chế độ ăn low carb cho nữ, các bạn có thể ăn uống tự do thoải mái, chỉ trừ đường và tinh bột. Chính vì vậy chế độ low carb không hề gây mệt mỏi như các phương pháp giảm cân khác. Không những thế, chế độ ăn low carb này còn giúp hạn chế Cholesterol, ổn định huyết áp và đường huyết.

Vì những lí do đó, chế độ ăn low carb là phương pháp giảm cân được rất nhiều người ưa chuộng.

Chế độ ăn low carb cho nữ có thể giúp giảm cân?

Trong thực tế, nguyên tắc chung của tất cả các thực đơn ăn kiêng đó là giảm lượng calo đưa vào cơ thể. Nhưng với chế độ ăn này, bạn có thể muốn ăn bao nhiêu tùy thích, không hạn chế, chỉ miễn là tránh tất cả các thực phẩm chứa đường. Điều khó hiểu này cuối cùng đã được giải đáp….

Tăng cân ở người xuất phát từ việc ăn quá nhiều carbohydrate vào cơ thể. Lúc này, lượng bột đường sẽ biến thành đường glucose hình thành trong máu khiến đường huyết tăng lên. Những biến động này làm cho cơ thể bạn sinh lý phụ thuộc vào carbs, do đó bạn thèm ăn nhiều hơn mỗi lần lượng đường trong máu giảm. Điều này dẫn đến ăn quá nhiều và tăng cân. Khi bạn giảm lượng carb, lượng đường trong máu sẽ ổn định và cảm giác thèm ăn của bạn bị phá bỏ.

Hai nguồn năng lượng chủ chốt ở mỗi bản thân là Carbohydrate và mỡ. Vì vậy, khi cắt bỏ nguồn năng lượng từ carbohydrate thì cơ thể sẽ đốt năng lượng từ mỡ thừa để duy trì hoạt động bình thường của cơ thể. Nhờ đó, người ăn kiêng low-carb có thể giảm được cân.

Thực đơn low carb cho nữ nên ăn gì ?

Một thực đơn giảm cân low carb cho nữ lành mạnh nên bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau và các loại đậu. Tất cả đều là carbohydrate chất xơ cao. Thực phẩm giàu chất xơ có thể cải thiện tiêu hóa của bạn và giúp bạn giảm cân bằng cách làm cho bạn cảm thấy no, lâu hơn. Kiểm soát thực đơn giảm cân của bạn là chìa khóa quyết định sự thành công. Chế độ ăn low carb cho nữ của bạn bạn nên đáp ứng đủ 25% protein, 25% carbohydrate chất xơ cao và phần còn lại là rau xanh.

Chế độ ăn kiêng này dựa trên nguyên lý “low-carb, high fat, high protein”. Thực đơn này rất dễ thực hiện, bạn được phép ăn thoải mái những món chứa chất đạm như thịt, đậu, trứng,… hay chất béo như dầu, mỡ, bơ, rau xanh, các loại trái cây,…

Như vậy trong thực đơn low carb cho nữ các bạn có thể ăn:

•  Tất cả các loại thịt và mỡ động thực vật, các loại trứng.
•  Dầu thực vật hoặc dầu làm từ mỡ động vật
•  Các loại rau xanh và củ chứa nhiều chất xơ, ít tinh bột và đường như: su hào, cần tây, măng, rau má, rau muống, dưa chuột, cà chua…
• Các loại hải sản, cá, tôm, mực…

Thực đơn giảm cân low carb cho nữ không nên ăn gì?

Bạn có tự hỏi liệu loại thực phẩm nào bạn nên thật sự tránh khi đang nghiêm túc thực hành chế độ ăn low carb hay không? Dưới đây là các loại thực phẩm bạn nên hạn chế tiếp xúc để giữ được lượng carb nạp vào cơ thể ở mức thấp:

• Tránh các loại ngũ cốc (bao gồm lúa mì, lúa mạch, yến mạch, gạo và ngũ cốc nguyên hạt khác). Bạn cũng cần tránh các món ăn được làm từ bột ngũ cốc như bánh mì, bánh ngọt, bánh quy, khoai tây chiên, bánh muffin, mì ống, …
• Tránh các chất tạo ngọt nhân tạo hay bổ sung như mật ong, đường mía, đường dừa, …
• Nên hạn chế các loại trái cây và nước trái cây vì chúng đều có lượng đường cao (ngoại trừ chanh hay nước chanh)
• Hầu hết các loại gia vị, nước sốt hoặc hỗn hợp đóng gói được làm sẵn, có xu hướng có nhiều đường
• Tránh rượu, soda, và các loại nước ngọt khác.

Hãy luôn nhớ rằng dù lượng carb mà bạn nhắm đến có bao nhiêu đi chăng nữa, mục tiêu thật sự mà bạn cần thực hiện được đó là sử dụng các loại thực phẩm thật, nguyên chất và giảm thiểu tối đa các nguyên liệu đã qua chế biến.

Tham khảo thực đơn ăn kiêng low carb 7 ngày cho nữ

Dưới đây là thực đơn low carb giảm cân cho trong 1 tuần. Trong thực đơn low carb này bạn có thể thay đổi các món ăn tùy sở thích khẩu vị. Tuy nhiên nhất định phải cắt giảm tối đa đường , tinh bột , chất béo và thay thế bằng Protein như thực đơn mẫu.

Thứ 2

Bữa sáng: trứng ốp la và dưa chuột

Bữa trưa: đùi gà rán, canh rau cải xanh, giá xào mướp

Bữa tối: rau ngót nấu tôm, măng xào thịt bò

Thứ 3

Sáng: 100g thịt lợn nạc luộc

Trưa: 1 miếng phi-lê cá nướng ( hấp ) + 1 đĩa rau muống luộc + 1 quả trứng vịt lộn

Tối: 1 đĩa xu xu luộc + 2 khoanh móng giò hầm

Thứ 4

Sáng:  thịt lợn muối xông khói và trứng.

Trưa:  mực xào, canh cải thịt nạc.

Tối:    chả lá lốt, canh bầu nấu hến.

Thứ 5

Sáng: 1 miếng ức gà luộc

Trưa: 1 đĩa tôm hấp + 1 bát canh cua rau dền + 1 đĩa mướp xào tim cật

Tối: 1 miếng thịt ba chỉ luộc + 1 bát canh rau ngót nấu tôm

Thứ 6

Sáng: 1 quả trứng kèm salad trộn dầu giấm

Trưa: Salad gà và một ly nước ép không đường

Tối: Thịt nạc heo và rau luộc

Thứ 7

Sáng: 1 chén súp cua rau củ

Trưa: 1 bát canh rau cải thịt băm + 1 đĩa thịt ba chỉ luộc

Tối: 1 đĩa chả lá lốt + 1 bát canh bầu nấu hến

Chủ nhật

Sáng: 1 quả trứng rán ăn kèm rau trộn

Trưa: Salad tôm trộn bằng một chút dầu oliu

Tối: Cá hồi chiên với bơ cùng rau trộn

Nguyên tắc khi áp dụng chế độ low carb cho nữ

Để chế độ ăn kiêng low carb phát huy hiệu quả cao nhất bạn cần tuân theo những nguyên tắc ăn uống sau đây:

Hạn chế tối các loại thực phẩm chứa đường và tinh bột như:

• Cơm, bún, phở, bánh mì, sữa, đường và các loại đồ ngọt chứa đường
• Các loại củ quả: Cà rốt, khoai tây, dưa hấu, chuối, lê …
• Tất cả những loại hạt chứa nhiều calo như : Lạc, đậu, đỗ, hạt điều, vừng…
• Tất cả các đồ ăn nhanh đều không được nạp vào cơ thể.

• Chỉ được ăn các loại chất đạm thịt, cá, trứng.
• Hạn chế ăn các loại thực phẩm chứa chất béo, dầu mỡ.
• Ăn thường xuyên các loại rau xanh không chứa đường như dưa chuột, salad…
• Uống nhiều nước
• Không sử dụng các loại thuốc giảm béo trong khi ăn kiêng Low carb
• Kết hợp tập luyện thể thao hàng ngày

Trong chế độ low carb cho nữ, khi chế biến món tuyệt đối không sử dụng đường. Khi mới áp dụng thực đơn low carb cho nữ, 3 ngày đầu tiên thường có cảm giác khó chịu, mệt mỏi, lâng lâng, choáng váng. Nguyên nhân của phản ứng này là do cơ thể chưa kịp thích nghi với việc thiếu hụt lượng carb nhưng sau vài ngày nó sẽ trở lại với trạng thái bình thường.

Trong thời gian này, bạn sẽ có cảm giác khát nước và uống nước rất nhiều. Đừng lo, việc này mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể bởi các bổ phận được thanh lọc và cung cấp đầy đủ độ ẩm cần thiết.

Lợi ích của chế độ ăn low carb cho nữ

Do hiệu quả giảm béo nhanh chóng và hiệu quả nên vẫn có rất nhiều người ủng hộ chế độ Low Carb. Với thành công bước đầu sẽ tạo tâm lý tốt, là cơ sở để bạn có động lực tiếp tục chế độ giảm cân

• Chế độ low carb cho nữ giúp giảm cân nhanh chóng, hiệu quả thấy rõ sau 2-4 tuần áp dụng, những người tham gia ăn kiêng có thể giảm được từ 5-7 kg là bình thường.
• Bạn được tha hồ ăn bao nhiêu chất béo, chất đạm ( thịt, cá, trứng,…) tùy thích ( tuy nhiên chúng tôi khuyên nên hạn chế cả chất béo )
• Phương pháp này còn giúp làm giảm nồng độ cholesterol xấu trong cơ thể, chống nguy cơ mắc bệnh tim mạch và huyết áp.
• Hiệu quả thực tế đã được chứng minh.

Những ai không nên áp dụng chế độ low carb cho nữ

Không phải bạn nữ nào cũng nên lựa chọn chế độ ăn kiêng low-carb. Nếu bạn đang mang thai, bạn có thể ăn kiêng low-carb đặc biệt là với những bạn mắc phải tiểu đường thai kì .Nhưng hãy nói chuyện với bác sĩ để tìm ra những gì phù hợp với bạn. Thời điểm mang thai và cho con bú rất cần những chất dinh dưỡng một cách đầy đủ, vậy nên phụ nữ không nên áp dụng chế độ ăn low-carb nhiều protein và chất béo, trong khi ít tinh bột và carb.

Nếu bạn là người tập luyện theo phong cách cường độ cao, chế độ ăn kiêng low carb có thể không cung cấp đủ năng lượng cho bạn.

Người bị đường huyết thấp: Insulin có chứa năng kiểm soát lượng đường trong máu và đảm bảo các chức năng hoạt động của cơ thể. Khi áp dụng thực đơn low-carb, bạn phải hạn chế ăn những thực phẩm có chứa carb, nồng độ đường trong máu sẽ giảm, nồng độ insulin cũng sẽ giảm và giúp giảm cân hiệu quả. Nhưng điều này sẽ không tốt với những người bị huyết áp thấp

Mắc bệnh về gan: nếu ăn thiếu lượng carb thường xuyên, gan phải dùng mỡ để chuyển hóa thành năng lượng, sẽ làm mỡ dồn về gan gây gan nhiễm mỡ.

Mong rằng với bài viết trên, Phụ nữ đẹp đã giúp bạn bạn đã hiểu thêm về chế độ ăn low-carb cho nữ là như thế nào. Và từ đó, có thể lựa chọn ra các thực phẩm nên ăn và không nên ăn để có thể đạt được hiệu quả giảm cân. Tuy nhiên, giảm cân chưa bao giờ là một hành trình dễ dàng, hãy kiên trì và quyết tâm một chút, kết hợp giữa ăn uống và luyện tập khoa học, từng tuần, từng tuần, bạn sẽ có được vóc dáng như mình mong muốn.