Ăn khoai lang kén có béo không? 100g khoai lang kén có bao nhiêu calo?

Mấy năm trở lại đây, từ món khoai lang dân dã theo thời gian đã được chế biến thành món khoai lang kén thơm ngon, khiến ai ăn qua một lần cũng nhớ mãi. Nhưng đối với nhưng người đang giảm cân và có nguy cơ béo phì thì luôn quan tâm đến vấn đề ăn khoai lang kén có béo không? Để có câu trả lời chính xác nhất các bạn hay đọc bài viết dưới đây!

Ăn khoai lang kén có béo không?

Ăn khoai lang kén có béo không? Để có câu trả lời chính xác nhất cho câu hỏi này chúng ta cùng Phụ nữ đẹp đi tìm hiểu khoai lang kén có bao nhiêu calo nhé !

ăn khoai lang kén có béo k , khoai lang kén là gì

Khoai lang kén có bao nhiêu calo?

Khoai lang chỉ có khoảng 85 calo nhưng chế biến để thành khoai lang kén và chiên qua dầu ăn hoặc bơ thì nó đã lên đến khoảng trên 100 đến 200 calo cho 100g khoai lang kén.

Khoai lang có vị ngọt dịu nhưng lại không làm tăng lượng đường trong máu hay tăng cân. Protein trong khoai lang đặc biệt bởi khả năng ức chế ung thư ruột kết và trực tràng. Tuy nhiên, khi chế biến thành khoai lang kén – sản phẩm từ khoai lang thường có chứa sữa và dầu ăn.

ăn khoai lang kén có béo k , khoai lang kén là gì

Nhiều bà nội trợ sử dụng sữa đặc để tăng hương vị thơm ngon cho món khoai lang kén. Đồng thời, bước cuối cùng trong cách làm khoai lang kén là chiên qua dầu ăn. Điều này cũng khiến ăn khoai lang kén có xu hướng tăng cân. Đồng thời khoai lang kén có lượng calo rất cao vì món ăn được chiên và chiên trong dầu một cách tự nhiên.

Ăn nhiều khoai lang kén có béo không?

Như đã nói ở trên thì khoai lang kén có lượng calo khá cao. Người trưởng thành cần khoảng 2000 calo để duy trì năng lượng trong một ngày. Tương đương với 667 calo/ bữa. Nếu ăn nhiều khoai lang kén chưa kể kèm món chính nữa thì chắc chắn điều này sẽ làm cho bạn tăng cân một cách mất kiểm soát đấy nhé! Vì vậy cần cân đối lượng calo vào cơ thể để tránh béo phì.

ăn khoai lang kén có béo k , khoai lang kén là gì

Cách ăn khoai lang kén không béo

Với lượng calo cao như vậy, để giảm cân với khoai lang kén là 1 điều khá khó. Nhưng ăn như thế nào để không béo phì liệu các bạn đã biết ? Cùng tham khảo những các dưới đây nhé!

  • Không ăn quá 2 lạng khoai lang kén một ngày
  • Không nên ăn khoai lang kén vào ban đêm. Điều này không chỉ khến chúng ta tăng cân nhanh chóng mà còn khiến chúng ta đầy bụng khó tiêu, khó ngủ nữa.
  • Ăn kèm với nhiều rau củ hoặc salad để tăng chất xơ no nhanh, từ đó hạn chế ăn khoai lang kén hơn.
  • Sau khi chiên khoai lang kén cần để ráo mỡ để tránh nạp nhiều dầu mỡ hay bơ vào cơ thể
  • Một tuần chỉ nên ăn 3-4 lần khoai lang kén

Cách làm khoai lang kén ít béo

Cách làm bánh khoai lang kén hình ngộ nghĩnh, màu vàng đẹp mắt, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận ngay được vị bùi bùi, ngọt ngọt của khoai lang kén. Đặc biệt, lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, nóng hổi khiến bạn chỉ muốn ăn mãi không thôi.

Nguyên liệu:

  • 1/2 kg khoai lang
  • 30 gam bột mì
  • 40 gam bột nếp
  • 10 gram bột dừa
  • 100 gram bột chiên xù
  • 10 gam bột sữa trứng sư tử
  • 30 gam đường trắng

ăn khoai lang kén có béo k , khoai lang kén là gì

Cách làm:

  • Sơ chế khoai lang

Đầu tiên, bạn rửa khoai lang thật sạch, gọt bỏ vỏ rồi thái miếng mỏng. Tiếp đến cho khoai lang đã thái miếng vào hấp chín tới. Khi khoai chín, đem đi tán mịn.
Cuối cùng là trộn với bột năng, bột dừa, muối, đường và bột nếp. Nhồi đều tay để hỗn hợp mềm và mịn.

  • Cách tạo bánh khoai lang kén

Tiếp theo, chúng ta sẽ thực hiện công đoạn tạo hình bánh theo sở thích của mình. Giống như tên gọi khoai lang kén, chúng ta sẽ cắt thành những viên khoai lang kén. Chiều dài bằng ngón tay cái, bạn có thể vặn to hơn hoặc nhỏ hơn tùy bạn. Sau khi làm xong, bạn lăn qua bột mì để tránh bị khô.

  • Trộn và chiên khoai lang kén

Làm bột chiên giòn, bột Lion Custard và một chút nước. Đánh bằng thìa cho đến khi tạo thành hỗn hợp đặc sệt.
Bước cuối cùng là chiên những chiếc bánh kén nhỏ xinh. Cho dầu ăn vào chảo, nấu dầu thật già, nhớ đổ ngập dầu. Gắp từng viên bánh kén lăn qua bột rồi thả nhẹ vào chảo.

Tiếp tục lấy chiếc bánh thứ hai, lăn qua bột và thả xuống bên cạnh chiếc bánh vừa rồi. Tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết bánh hoặc chảo không còn chỗ trống. Để lửa vừa, đảo nhiều lần cho đều hai mặt. Cuối cùng, vớt ra, cho ngay vào giày thấm dầu. Món này chúng ta có thể ăn kèm với tương ớt cay.

Qua bài viết trên của phụ nữ đẹp chắc hẳn các bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi ăn khoai lang kén có béo không rồi đúng không nào? Để giảm cân hiệu quả cần có thực đơn giảm cân hợp lý cùng tập luyện thường xuyên để có vóc dáng thon gọn cân đối. Chúc các bạn giảm cân thành công !

 

 

Công nghệ giảm béo số 1 Thế giới nay đã có mặt tại Việt Nam! Khám phá ngay

Bình luận
Viết bình luận của bạn
Bình luận
Từ khóa
X
Chat với chuyên gia